MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 酒店管理实操从新手到高手/罗芳编著
- 出版发行项:
- 北京:中国铁道出版社有限公司,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-113-30192-7/CNY69.80
- 载体形态项:
- 244页:图;24cm
- 个人责任者:
- 罗芳 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业企业管理-基本知识
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书是一本专门介绍酒店管理实务的书籍，全书共三个部分：第一部分介绍了酒店管理中的组织结构与规章制度；第二部分具体介绍了酒店管理中的各个方面，包括前台与大厅服务管理、客房管理、餐饮服务与卫生管理、设备物资和消防安全管理、营销管理以及财务与人力资源管理等；第三部分主要介绍酒店经营数据信息和网络安全管理内容。
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