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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
快手小炒/王作生, 张绪华编著
版本说明:
2版
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2005
ISBN及定价:
7-5436-2926-7/CNY15.00
载体形态项:
79页:彩照;24cm
丛编项:
爱心家肴
个人责任者:
王作生 编著
个人责任者:
张绪华 编著
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书介绍了几十种小炒的用料、制法、制作关键和特点、功效，包括熘肝尖、宫保鸡丁、红烧带鱼、虾仁黄瓜丁、醋熘白菜、辣子鸡丁等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.12/W48#2 00535685   语言、自然科学阅览室     可借
TS972.12/W48#2 00535686   语言、自然科学阅览室     可借
TS972.12/W48#2 00535687   语言、自然科学阅览室     可借
TS972.12/W48#2 00535689   样本书阅览室     可借
TS972.12/W48#2 00535688   密集书库 001-2-1-1     非可借 密集书库
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