MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 维生素全书/杨柳主编 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-200-05344-9/CNY39.80
- 载体形态项:
- 204页:彩照;19×21cm
- 并列正题名:
- Vitamins
- 个人责任者:
- 杨柳 (营养学) 主编
- 团体次要责任者:
- 中国烹饪协会 美食营养专业委员会 编著
- 学科主题:
- 营养学
- 学科主题:
- 维生素-营养学-基本知识
- 学科主题:
- 维生素
- 中图法分类号:
- R151.2
- 提要文摘附注:
- 本书分为维生素/矿物质家族和维生素/矿物质食物两部分，介绍了各类维生素的基本知识、摄取量、补充周期、食物来源、需要人群、缺乏症状；食物部分介绍了各类食品的功效、适合人群及适用量、提示等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.2/Y20 | 00453199 |  语言、自然科学阅览室
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可借 | ||
| R151.2/Y20 | 00453201 | 语言、自然科学阅览室
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可借 | ||
| R151.2/Y20 | 00453202 | 语言、自然科学阅览室
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可借 | ||
| R151.2/Y20 | 00453198 | 样本书阅览室
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可借 | ||
| R151.2/Y20 | 00453200 | 密集书库
025-2-2-5 |
非可借 | 密集书库 |
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