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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
油脂加工工艺与设备/马传国主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5025-4769-X/CNY29.00
载体形态项:
414页:图;20cm
丛编项:
油脂生产原理与应用技术丛书
个人责任者:
马传国 主编
学科主题:
油脂制备-生产工艺
学科主题:
油脂制备-化工设备
中图法分类号:
TQ64
提要文摘附注:
介绍油脂脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、分提、氢化及酯交换的工艺理论、工艺过程和生产设备等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TQ64/M04 00434147   语言、自然科学阅览室     可借
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