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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
吃的艺术/刘枋著
版本说明:
第2版
出版发行项:
桂林:广西师范大学出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5495-5269-6 精装/CNY48.00
载体形态项:
348页;19cm
个人责任者:
刘枋 (女， 1919~2007) 著
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971.2
一般附注:
理想国
版本附注:
大地出版社有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书包括“禽蛋肉类篇”、“水产篇”、“蔬菜篇”、“酒席与佳节美食篇”、“面点篇”五篇。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.2/L65 01100536   语言、自然科学阅览室     可借
TS971.2/L65 01100537   语言、自然科学阅览室     可借
TS971.2/L65 01100535   样本书阅览室     非可借
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