MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 三步轻松做西餐/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9350-2/CNY35.00
- 载体形态项:
- 152页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 责任者附注:
- 甘智荣，男，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员，“顶级厨师·第二季”深圳赛区评委，荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖，荣获“环球厨神国际挑战赛”银奖。
- 提要文摘附注:
- 从餐前开胃头盘，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后甜品，乃至用餐的礼仪细节之处，步骤清晰，指引明确，本书将手把手地教你如何在家亲手实现一顿顿地道而浪漫的西餐。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.188/G11 | 01236439 | 2018 - |  语言、自然科学阅览室
|
可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.188/G11 | 01236440 | 2018 - | 语言、自然科学阅览室
|
可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.188/G11 | 01236438 | 2018 - | 样本书阅览室
|
非可借 | 样本书阅览室 |
显示全部馆藏信息