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题名/责任者:

老字号的文化底蕴/曹源著

出版发行项:

北京:中国时代经济出版社,2003

ISBN及定价:

7-80169-062-1/CNY24.00

载体形态项:

10,344页;21cm

个人责任者:

曹源 (文化史) 著

学科主题:

企业文化

学科主题:

工商企业-企业文化-研究-中国

学科主题:

工商企业

中图法分类号:

F279.2

提要文摘附注:

本书融老字号的文化底蕴与企业文化常识为一体，论述了中华老字号过去沧桑的历史，今年现代的企业，以及它所深藏的文化传统。书中介绍的老字号包括：茅台酒、景德镇瓷、全聚德、同仁堂、荣宝斋等。

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