MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 饭店经营管理案例精粹/王永挺，刘宏兵，盖玉洁主编
- 出版发行项:
- 成都:电子科技大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5647-3869-3 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 347页;22cm
- 个人责任者:
- 王永挺 主编
- 个人责任者:
- 刘宏兵 主编
- 个人责任者:
- 盖玉洁 主编
- 学科主题:
- 饭店-经营管理-研究
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书分别收集了与经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的饭店经营管理案例，并对案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训，为读者提供学习参考和借鉴。以期有助于提升我国饭店从业人员的素质，提高饭店经理管理水平，促进饭店业的快速健康发展。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/W46 | 01182105 | - |  社会科学阅览室
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可借 | 社会科学阅览室 |
| F719.2/W46 | 01182106 | - | 社会科学阅览室
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可借 | 社会科学阅览室 |
| F719.2/W46 | 01182104 | - | 密集书库
095-1-3-3 |
非可借 | 密集书库 |
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