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题名/责任者:

7天学会家常主食/文娟编著

出版发行项:

南昌:红星电子音像出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-83010-185-5/CNY49.00

载体形态项:

180页:彩图;24cm

个人责任者:

文娟 编著

学科主题:

主食-食谱

中图法分类号:

TS972.13

一般附注:

舌尖上的生活 家常美食

提要文摘附注:

本书精选了数百余款最家常、最为人们喜欢的主食，包括馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等，详细介绍了制作各类主食所使用的材料、调料和烹饪步骤。

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