生物化学

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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
生物化学/刘玉乐主编
版本说明:
5版
出版发行项:
北京:清华大学出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-302-62329-8/CNY99.80
载体形态项:
18,446页:图;26cm
个人责任者:
刘玉乐 (微生物学) 主编
学科主题:
生物化学-高等学校-教材
中图法分类号:
Q5
提要文摘附注:
本书共分为19章，介绍了生物化学的基本原理和研究技术，主要包括蛋白质、酶、脂类，核酸和生物膜等生物分子的结构和功能，DNA复制、RNA合成和蛋白质合成，糖代谢，柠檬酸循环，电子传递和氧化磷酸化，光合作用，脂代谢，氨基酸代谢等。
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