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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
食物语言学/(美)任韶堂(Dan Jurafsky)著 王琳淳译
出版发行项:
上海:上海文艺出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5321-6182-9 精装/CNY49.00
载体形态项:
201页:图;21cm
并列正题名:
Language of food: a linguist reads the menu
丛编项:
新视野人文丛书
个人责任者:
(美) 任韶堂 (Jurafsky, Dan) 著
个人次要责任者:
王琳淳 译
学科主题:
食品-普及读物
中图法分类号:
TS2-49
提要文摘附注:
本书包括如何看菜单、先上前菜、从醋香炖肉到炸鱼薯条、以烤面包祝酒、薯片和自我、中国人为什么没有甜点等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS2-49/R45 01240599 2017  语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS2-49/R45 01240600 2017  语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS2-49/R45 01240598 2017  样本书阅览室     非可借 样本书阅览室
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