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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

现代工业微生物学/杨汝德主编

出版发行项:

广州:华南理工大学出版社,2001

ISBN及定价:

7-5623-1641-4/CNY38.50

载体形态项:

6,451页;26cm

丛编项:

生物科学与工程系列教材

个人责任者:

杨汝德 主编

学科主题:

工业微生物学-高等学校-教材

学科主题:

工业微生物学

中图法分类号:

Q939.97

提要文摘附注:

本书包括微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布等内容，向读者展示了现代工业微生物在食品工业、发酵工业、制药工业和环境保护等方面的应用现状和研究进展。

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