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题名/责任者:

营养省钱百姓菜/鸿雁编著

出版发行项:

南昌:红星电子音像出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-83010-189-3/CNY49.00

载体形态项:

180页:彩图;24cm

个人责任者:

鸿雁 编著

学科主题:

家常菜肴-保健-菜谱

中图法分类号:

TS972.161

一般附注:

舌尖上的生活 家常美食

提要文摘附注:

本书从营养和省钱的角度出发，精心挑选了近千道百姓喜爱的可口家常菜，包括凉菜、沙拉、家常小炒、烧菜、蒸菜、炖菜、煎菜、炸菜等，所选的菜例皆为简单菜式，烹饪步骤清晰，并附有专家点评、大厨献招、适合人群等。

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