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题名/责任者:

微生物学实验/蔡信之，黄君红主编

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:科学出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-03-026599-9/CNY20.00

载体形态项:

222页:图;26cm

个人责任者:

黄君红 主编

个人责任者:

蔡信之 主编

学科主题:

微生物学-实验-高等学校-教材

中图法分类号:

Q93-33

一般附注:

21世纪高等院校教材

书目附注:

本书第201页附有书目

提要文摘附注:

全书共70个常用实验，分为三部分，基础实验，综合实验和应用实验，基础实验突出微生物学实验特点，系统地介绍了微生物学实验的基本技术——无菌操作技术、显微镜技术等；综合实验介绍了常用的综合实验技术——抗生素效价及酶活力的测定、诱变育种、细胞整合、应用微生物的分离与鉴定等技术；应用实验结合生产和科研的实际，介绍了常用的应用实验技术——菌种保藏、食品饮料中微生物的检测、环境中微生物的检测等。

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