MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 保健食品中功效成分及危害物质的分析/唐英章主编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5066-3635-2/CNY31.00
- 载体形态项:
- 14,212页:图;26cm
- 丛编项:
- 食品安全系列丛书;三
- 个人责任者:
- 唐英章 主编
- 学科主题:
- 疗效食品-食品分析
- 中图法分类号:
- TS218
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括减肥类保健食品及其分析技术、降血糖类保健食品及其分析技术、抗疲劳类保健食品及其分析技术等，以及保健食品相关的法律、法规及文件。
全部MARC细节信息>>
生物工程学院