MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 生物资源开发与加工技术/易美华主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-05462-3/CNY49.00
- 载体形态项:
- 317页:图;26cm
- 个人责任者:
- 易美华 主编
- 学科主题:
- 生物资源-加工
- 学科主题:
- 生物资源-资源开发
- 中图法分类号:
- S
- 提要文摘附注:
- 本书分别介绍了淀粉、油脂与蛋白质资源、陆生动物资源、水产生物资源、水果疏散资源、植物新资源及微生物资源的开发与加工技术。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S/Y54 | 00715512 |  语言、自然科学阅览室
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可借 | |
| S/Y54 | 00715513 | 语言、自然科学阅览室
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可借 | |
| S/Y54 | 00715511 | 样本书阅览室
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可借 |
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