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题名/责任者:

名人与美食/崔墨卿, 周止敬, 董文森著

出版发行项:

北京:中国文史出版社,2006

ISBN及定价:

7-5034-1757-9/CNY16.00

载体形态项:

229页:图;21cm

个人责任者:

董文森 著

个人责任者:

崔墨卿 著

个人责任者:

周止敬 著

学科主题:

名人-生平事迹-中国-古代

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

K820.2

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书所收录的一百余种美食佳肴中，有的记录了领袖与名人的风采，有的记录了平常百性的日常生活，但无论哪种读后都能给人留下一个美好的记忆。

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