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题名/责任者:

别让不懂营养学的医生害了你:大众普及版/(美)雷·斯丹(Ray Strand)著 卢晟晔译

出版发行项:

北京:中国青年出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-5006-8577-7/CNY20.00

载体形态项:

129页;24cm

并列正题名:

What your doctor doesn't know about nutritional medicine may be killing you

丛编项:

大趋势丛书

个人责任者:

(美) 斯丹 (Strand, Ray) 著

个人次要责任者:

卢晟晔 译

学科主题:

营养学-基本知识

中图法分类号:

R151

提要文摘附注:

本书揭示了氧化应激的过程，而这是70余种诸如心脏病、糖尿病、癌症、中风、阿尔茨海默症、帕金森综合征、黄斑变性等慢性退行性疾病的根源。

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