MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 心服口福新川菜2588例/陈志田主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-8673-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 318页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 陈志田 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 烹饪方法介绍 ; 川菜印象 ; 畜肉类 ; 水产类 ; 素菜类 ; 干锅、火锅类 ; 汤煲、小吃类。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/C64#1 | 00990370 |  语言、自然科学阅览室
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可借 | |
| TS972.182/C64#1 | 00990371 | 语言、自然科学阅览室
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可借 | |
| TS972.182/C64#1 | 00990369 | 样本书阅览室
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可借 |
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