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题名/责任者:

酒店前厅部精细化管理与服务规范/袁照烈编著

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-115-25959-2/CNY35.00

载体形态项:

[15], 236页;26cm

丛编项:

弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列

个人责任者:

袁照烈 编著

学科主题:

饭店-商业管理

学科主题:

饭店-商业服务

中图法分类号:

F719.2

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书以精细化、规范化和实用化为原则，细化了酒店前厅部的八大工作事项。具体内容包括前厅部岗位设置与规范制度设计、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心服务精细化管理和收银服务精细化管理。

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