MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 家庭小食品制作/杜福祥编
- 出版发行项:
- 北京:知识出版社,1989.7
- ISBN及定价:
- 7-5015-0228-5/￥2.10
- 载体形态项:
- 180页;18.2cm
- 丛编项:
- 家庭饮食科学知识丛书
- 个人责任者:
- 杜福祥 编
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书辑有六类食品250余种小食品配方、详细加工方法及风味特色的介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/D80 | 00257273 |  密集书库
019-2-2-6 |
非可借 | 密集书库 | |
| TS972.1/D80 | 00257274 | 借阅部
|
可借 |
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