- 题名/责任者:
- 饮料食品/杨荫深编著
- 出版发行项:
- 上海:上海辞书出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5326-4135-2 精装/CNY28.00
- 载体形态项:
- 171页:图;19cm
- 并列正题名:
- Food and drinks
- 丛编项:
- 事物掌故丛谈.丁
- 个人责任者:
- 杨荫深 (1908~1989) 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Food and drinks
- 提要文摘附注:
- 本书主要从掌故角度，讲述饮料食品的由来演变，收纳古今，再现了各类饮食的流变故事，同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。全书大致以食物的总称而分，先以饮，后以食。饮则为茶为酒，为浆汁为乳酪；食则为饭为粥，为饼面为糕团等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971.2/Y29 | 01092047 | 2014 - |  语言、自然科学阅览室
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可借 |
| TS971.2/Y29 | 01092048 | 2014 - | 语言、自然科学阅览室
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可借 |
| TS971.2/Y29 | 01092046 | 2014 - | 样本书阅览室
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非可借 |
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