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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
饭店管理/魏新生主编
出版发行项:
郑州:郑州大学出版社,2006
ISBN及定价:
7-81106-295-X/CNY23.00
载体形态项:
224页;24cm
个人责任者:
魏新生 主编
学科主题:
饭店-商业管理-高等教育-教材
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材
提要文摘附注:
本书分别就绪论、饭店经营管理理论基础、饭店经营管理理念、饭店组织与饭店制度、饭店计划管理等方面的问题进行了全面、深入、系统的阐述。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/W58 00402225   样本书阅览室     可借
F719.2/W58 00402221   社会科学阅览室     可借
F719.2/W58 00402222   社会科学阅览室     可借 社会科学阅览室
F719.2/W58 00402224   社会科学阅览室     可借
F719.2/W58 00402223   密集书库 024-2-3-4     非可借 密集书库
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