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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
中国美食地图/三叶编著
出版发行项:
乌鲁木齐:新疆人民出版社,2003
ISBN及定价:
7-228-08265-6/CNY20.00
载体形态项:
7,305页:图;21cm
并列正题名:
The Map of Chinse Cates
丛编项:
新视线
个人责任者:
三叶 编著
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
一般附注:
并列题名：The Map of Chinse Cates。
提要文摘附注:
本书所选的一些菜都是各地比较知名的品种特色菜，从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较详实的考证。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971/S05 00473187   语言、自然科学阅览室     可借
TS971/S05 00473188   语言、自然科学阅览室     借出-应还日期：2019-01-11
TS971/S05 00473189   语言、自然科学阅览室     可借
TS971/S05 00473190   语言、自然科学阅览室     可借
TS971/S05 00473186   样本书阅览室     可借
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